梅菜吃法大全

梅乾菜是浙江紹興的一道傳統的名菜，多是用一些芥菜、油菜、白菜、雪裏蕻經過曬乾而製成的，其中以雪裏蕻製成的梅乾菜，吃起來口味最佳，多用來和紅燒肉一起烹飪，吃起來非常的香美，除此之外還可以用來製作包子和煎餅等等。

梅菜乾煮湯也是一道美味的滾湯，鮮香美味。