豌豆芽怎麼煮容易爛

先放油使勁煎，等到發軟了，再加入少量水，蓋上蓋子，小火慢慢的煎。隨時注意鍋裏的水，不要糊了，感覺水沒了，就再少放點，多翻幾次，直到徹底爛了，就可以了