怎麼清洗西蘭花

西蘭花的清洗方法具體是：西蘭花在吃之前，可將西蘭花的莖放在鹽水裏浸泡幾分鐘，菜蟲就跑出來了，還可有助於去除殘留農藥

將西蘭花洗淨，可用淡鹽水略浸，再切成小塊將切好的西蘭花放入加鹽滾水中焯至斷生。此外，雖然西蘭花富有各種各樣的營養價值，可是食用之前還是需要注意清洗乾淨哦！否則會得不償失哦。

西蘭花是營養豐富的一種素蔬菜，但比較難清洗，洗西南花可先把大棵西蘭花改成小朵。然後放水加食用鹽加少許蘇打粉，將小朵西蘭花泡入其中，浸泡十分鐘，撈出後清水沖洗幾遍即可。

首先要把西蘭花用剪刀剪成小朵，再把它放入盆中，加入超過西蘭花的清水，這時再加入一勺鹽去浸泡15分鐘，鹽能夠起到殺菌消毒的作用，這樣清洗出來的西蘭花更能夠放心去吃。

②水一定要多一些，充分沒過西蘭花，這樣才能使它充分的浸泡在水裏面，另外浸泡一段時間之後就要撒上一勺麪粉去充分地搓洗，麪粉能夠起到吸附表麪灰塵的作用，這一步也可以加入玉米粉或者是全麥麪粉等等去代替。

③搓洗完了的西蘭花能夠明顯地看到水裏面非常髒，顏色變得非常渾濁，而且很黑，這時我們把髒水倒掉，再加入乾淨清水，這一遍繼續清洗掉裏面殘留的麪粉，所以直到這一遍清洗完，水還都是非常渾濁的。

④把水倒掉，繼續加入乾淨水去沖洗，這樣反覆三到四次，直到把水清洗的非常清澈為止，這樣西蘭花就洗得非常乾淨了，再把表面的水分控幹，這樣就可以開始烹飪了。