大麥和黃苦蕎的區別

1、原料不同：黃苦蕎茶的原料黃苦蕎麥。麥茶的原料為大麥。

2、製作過程不同：黃苦蕎茶是將篩選後的苦蕎麥種子，用大火翻炒後製成。大麥茶是將大麥焙烤焦黃，再磨成粉末而製成的。

3、顏色不同：黃苦蕎茶的茶湯顏色為為黃綠色。大麥茶的茶湯顏色為黑褐色。

4、味道不同：黃苦蕎茶的味道並不苦，有淡淡的蕎麥香味。大麥茶用熱水沖泡後有一股濃濃麥香。