做火腿腸放澱粉還是麪粉

製作寶寶火腿腸一般都是用澱粉，而不是麪粉，澱粉口感更好、更利於寶寶消化。要選肥瘦3比7的豬肉，再將土豆、香菇煮八成熟，和豬肉混合用料理機打成泥，加入澱粉、鹽、雞精調味，再用保鮮膜裹成長條冰凍2至3小時，最後去掉保鮮膜換錫紙上鍋蒸熟即可。

做火腿腸放澱粉。原因是麪粉是用來做麪條，饅頭，包子，面塊等食品的。致於為什麼做火腿腸要用澱粉是有理由的，做火腿腸是用肉類作原材料，在肉類里加入一定量的澱粉的話，能夠更好的使火腿腸x味，粘貼性更好，更有好吃的味道，所以做火腿腸要放澱粉的哈。