為什麼裏脊肉不能多吃

是大里脊，因為大里脊會與排骨部位相連，同時外側有筋膜覆蓋，肉的產量比較多。大里脊更鮮嫩、爽滑，同時營養價值也很高，所以大里脊比較適合炒菜。

注意：挑選裏脊時應該儘量避免一些變質、有異味的肉，以免誤食後影響身體健康。裏脊肉雖然好吃，但也不宜過多食用，因為裏脊中含有一些蛋白質、脂肪、膽固醇等營養物質，食用過多反而會對身體帶來負擔。