油塔塔的家常做法
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原料:麪粉 (500克)
羊油 (適量)
酵母 (1勺)
花生油 (適量)
鹽 3克
温水 300克
做法:1.碗中放入麪粉、酵母、鹽、温水攪拌成棉絮,和成光滑的麪糰
2、擀成1釐米的長方形麪皮,將羊油、花生油均勻的塗抹在麪皮上
3、切成長方形長條,用擀麪杖擀一下,然後再抹上羊油,邊抹油邊扯麪捲起來
4、捲起的麪糰,擰一下按壓一下按成圓形
5、鍋中燒水,將揉好的油塔子上鍋蒸20至30分鐘
6、蒸好的油塔子取出即可。
原料:麪粉 (500克)
羊油 (適量)
酵母 (1勺)
花生油 (適量)
鹽 3克
温水 300克
做法:1.碗中放入麪粉、酵母、鹽、温水攪拌成棉絮,和成光滑的麪糰
2、擀成1釐米的長方形麪皮,將羊油、花生油均勻的塗抹在麪皮上
3、切成長方形長條,用擀麪杖擀一下,然後再抹上羊油,邊抹油邊扯麪捲起來
4、捲起的麪糰,擰一下按壓一下按成圓形
5、鍋中燒水,將揉好的油塔子上鍋蒸20至30分鐘
6、蒸好的油塔子取出即可。