烏咖喱是什麼

是用水煮熟的粥或麪糰狀的稠玉米粉（玉米麪）的食品，是東部非洲大湖地區和南部非洲飲食中最常見的澱粉類主食。烏咖哩（英語：ugali，有時也被稱作：sima、sembe或posho）當烏咖哩用其它澱粉製作，它通常有一個具體的地方名。