酸菜銀耳做法

酸菜炒銀耳的食材和調料

綠辣椒 1

醃製好的酸菜 適量

銀耳 一朵

胡蘿蔔 1根

鹽 適量

牛肉 適量

酸菜炒銀耳的做法步驟

第1步.將銀耳泡水，然後撕開成小朵。

第2步.將蘿蔔去皮，然後洗淨切片。

第3步.辣椒去蒂，然後洗淨，切片。

葱摘好，然後洗淨切絲。

第4步.將酸菜沖洗一下，然後切段兒。

鍋中放入適量油，然後放入切好的葱和胡蘿蔔。

第5步.然後放入牛肉絲、酸菜，點入適量涼白開。

第6步.放入鹽，燉適當時間，即可出鍋。

食材: 我們需要準備銀耳100g、酸菜100g、辣椒油，香油適量。

2、

切酸菜: 酸菜切碎，備用。

3、

泡銀耳: 銀耳用温水泡發。

4、

切銀耳: 泡發好的銀耳，洗淨，去根蒂，撕小朵