煲排骨湯用什麼豆

煲排骨湯可以用黃豆。黃豆有豐富的膳食纖維，促進人體消化吸收，加快胃腸蠕動，有明顯降血脂血糖功效。黃豆與排骨配合可以使湯更加鮮美清亮，黃豆的作用與功效也得到更好的發揮。煲排骨湯用什麼豆，除了自己喜歡，可以根據自己身體需要來選擇。