繭蛹怎麼炸才能酥脆
來源:魅力女性吧 1.14W
用料:蠶蛹500g,花椒,辣椒適量,葱薑蒜,鹽,糖適量,料酒,味精適量。 做法:
1、蠶蛹洗淨用開水焯一下。
2、撈出,用鹽和料酒醃製十五分鐘。然後入油鍋小火炸至微微發黃後撈出。
3、準備好葱,姜,蒜,花椒,辣椒。
4、鍋內留油燒熱後放花椒、辣椒中火煸炒,隨後放入䓤姜蒜煸炒片刻,放入炸好的蠶蛹中火繼續翻炒,翻炒上兩、三分鐘後放少量糖、味精出鍋。
5、一盤高蛋白美食可以食用了,咬一口麻辣酥香。
用料:蠶蛹500g,花椒,辣椒適量,葱薑蒜,鹽,糖適量,料酒,味精適量。 做法:
1、蠶蛹洗淨用開水焯一下。
2、撈出,用鹽和料酒醃製十五分鐘。然後入油鍋小火炸至微微發黃後撈出。
3、準備好葱,姜,蒜,花椒,辣椒。
4、鍋內留油燒熱後放花椒、辣椒中火煸炒,隨後放入䓤姜蒜煸炒片刻,放入炸好的蠶蛹中火繼續翻炒,翻炒上兩、三分鐘後放少量糖、味精出鍋。
5、一盤高蛋白美食可以食用了,咬一口麻辣酥香。