馮氏鑄鐵鍋為什麼不生鏽

不生鏽的原理是因為鐵鍋所用的鐵經過多次鍛造，把鐵內的雜質精煉的很純，不容易被氧化，所以只要使用保養保當就不容易生鏽。

鑄鐵鍋才能在炒菜的時候融入鐵元素，炒的菜帶有鐵元素便於人體吸收，保留食材原始味道與營養，還原鮮美口感與色澤。