栗子怎麼做好吃又簡單家常做法

材料：羊肉500克、香葱30克、板栗250克、香菜20克、大蒜8克、姜5克。

做法：

1、羊肉切小塊，鍋裏放清水加一棵香葱煮開，撈出瀝水備用

2、鍋裏熱油爆香葱薑蒜，放入冰糖小火炒出糖色

3、放入羊肉翻炒至裹上糖色，加入醬油和料酒

4、放入醋，加入香葉和八角

5、放入香葱段，加鹽炒勻

6、倒入開水大火放入整棵香菜煮開後轉小火煮20分鐘，取出香菜不要，再加入板栗，大火煮沸後轉小火煮30分鐘，撒枸杞煮10分鐘盛出。

栗子是大家都愛吃小零食，自己在家做也很方便。

1、首先把買回來的栗子清洗乾淨，放在案板上，用刀剁出十字花的裂紋。

2、栗子放進一個空盆裏，倒一點點油，晃動一下，讓每個栗子上都粘上油。

3、把栗子放進空氣炸鍋，鋪均勻，200度烤14分鐘（根據栗子大小適當調節一下），香香的烤栗子就好了。