河北豆腐絲的正宗做法

食材：

豆腐絲適量，醬香包適量，辣椒油適量，雞精適量，香油適量

步驟

1、白豆腐冼淨切絲。

2、將切好的豆腐絲放進鍋裏，加入高湯和醬香包。高湯不夠可加點清水。

3、小火煮1小時左右，調入雞精讓其自然冷卻，這樣更入味。

5、備好辣椒油適量。

6、將冷卻好的豆腐絲撈出裝盤。

7、淋上辣椒油和香油即成