做缽缽雞可以放哪些菜

缽缽雞常見的菜品：鳳爪、雞尖、鵪鶉蛋、郡肝、鴨腸、豬皮、牛肉、黃喉、牛肚、牛肉、豬鞭、魷魚、脆皮腸、雞心等等素菜則比葷菜的種類更多，常見的有海帶、西蘭花、平菇、金針菇、藕片、萵筍葉、竹筍、豆腐乾、土豆、木耳、素毛肚等等。

缽缽雞可好吃了，可以放各種自己喜歡吃想吃的菜。一般可以放雞翅、香腸、雞胗、雞爪蝦等肉類，青菜就更多了，生菜，油麥菜，萵筍，木耳海帶金針菇豆芽豆皮等等，只要是你想吃的菜，都可以放進去浸泡，浸泡入味即可。真的很好吃，如果不用串串的就更加方便了，有時候為了更有儀式感，就會把食材串成串，這樣就稍微麻煩一些，但缽缽雞是真好吃。

可以放牛肉、丸子、郡肝、毛肚、午餐肉、雞爪、雞翅、海帶、西蘭花、平菇、金針菇、藕片、豆腐乾、土豆等，是一種四川傳統名小吃，食用方便，有多種口味。