雙立人中式炒鍋怎麼做爆米花

1、玉米提前洗乾淨晾乾待用。

2、這次用的電磁爐給大家示範，拍照會好拍點，其實用煤氣灶也一樣。把黃油取出多一半放鍋里加熱，小火加熱融化。

黃油餘下一些一會要用，每個電磁爐火候都不一樣，我用的400，自己掌握自家電器火候。

需要提示下整個做爆米花的過程都是小火，一定小火，不然會糊。

3、黃油融化後倒入玉米，馬上蓋上蓋子，不然玉米會蹦的哪裏都是。

4、蓋子蓋好後，小火加熱並且不停晃動鍋子，需要提示下整個做爆米花的過程都是小火，一定小火，不然會糊的。

5、大概玉米放進去2分鐘就會開始爆出米花來。

6、小火加熱3分鐘左右基本爆的都差不多了，現在關掉電源，利用餘熱還會有一些玉米粒繼續爆開，不要打開蓋子，切記。

7、等聽不到噼啪響，玉米不再爆開了揭開蓋子。

看看是不是還有沒爆開的玉米粒，如果有，可以把爆好的盛出來，留下沒爆開的重複下步驟就可以了。

8、玉米都爆好後，盛出來鍋里加入餘下的黃油，小火加熱，這個過程到結束也是全程小火。

9、黃油融化後倒入一部分白糖，倒入爆好的玉米。

10、把餘下的白糖撒到玉米上，小火翻炒幾下，讓爆米花裹上糖就可以了。