蠔油煎杏鮑菇做法

主料：杏鮑菇兩根，細香葱少許

輔料：食用油少許，蠔油50毫升，生抽15克

做法步驟：

1、首先，將杏鮑菇洗淨切片，打上花刀，杏鮑菇打花刀容易入味。

2、鍋裏刷上油放入杏鮑菇煎，煎到兩面金黃，然後下蠔油小火煎。煎到幹香即可。

3、做好後，撒上少許的葱花即可。