清蒸多寶魚用白灼汁好吃嗎

不好吃。清蒸多寶魚用蒸魚豉油好吃，家裏做清蒸魚的時候，都是買的蒸魚豉油來吃的，味道鮮美，不過每個人口味不一樣，也不能全部否定，白灼汁做白灼雞這些好吃，口感非常好，魚類都是比較腥的東西，一定要處理好，選好調料醬料才好吃，不然就尷尬了

清蒸多寶魚用白灼汁好吃嗎

好吃。

把多寶魚洗乾淨，瀝乾水分，醃製15分鐘。姜、葱切絲，紅辣椒切丁備用。生抽加上白糖拌勻，也可用蒸魚豉油代替。將醃製好的多寶魚兩面放些姜和葱，大火蒸7分鐘，關火後再燜5分鐘後盛盤。將蒸湯倒掉，去掉姜和葱，盛盤，重新碼上薑絲、葱絲、紅辣椒丁，淋上幾勺現成的白灼汁，最後用淋上少許熱油即可。