黴豆卷的家常做法
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黴豆卷有炸、煎、炒、燜、燉等多種吃法,歷史悠久、清香爽口、營養豐富,今天在這裏只介紹一種家常做法。
一、主料:黴豆卷二塊,洗淨蒜苗二根,姜塊,紅椒絲若干,鹽,油,雞精,豆瓣醬
二、具體做法。
1、豆卷改刀切薄片蒜苗切段、少許薑末
2、先把菜油下鍋高温燒熱 ,下豆卷編炒,直至煸炒到出香味為止
3、放蒜苗段和紅椒絲,加鹽、雞精,豆瓣醬一起炒熟後,裝盤開吃。
黴豆卷有炸、煎、炒、燜、燉等多種吃法,歷史悠久、清香爽口、營養豐富,今天在這裏只介紹一種家常做法。
一、主料:黴豆卷二塊,洗淨蒜苗二根,姜塊,紅椒絲若干,鹽,油,雞精,豆瓣醬
二、具體做法。
1、豆卷改刀切薄片蒜苗切段、少許薑末
2、先把菜油下鍋高温燒熱 ,下豆卷編炒,直至煸炒到出香味為止
3、放蒜苗段和紅椒絲,加鹽、雞精,豆瓣醬一起炒熟後,裝盤開吃。