棒棰島蝦醬吃法

生吃蜢蝦醬：

1、準備蜢蝦醬一份，涼白開適量，生薑5克，生抽、醋、香油適量

2、生薑剁成碎末備用

3、蜢蝦醬和涼白開混合攪拌，以稀釋蜢蝦醬

4、將生薑末、生抽、醋、香油加入稀釋後的蜢蝦醬內，攪拌均勻後，即可食用。

蜢蝦醬炒雞蛋：

1、準備蜢蝦醬一勺，雞蛋四個，葱花適量

2、雞蛋去殼，加入蜢蝦醬、葱花攪拌均勻

3、鍋熱加油，油熱後，將蝦醬雞蛋液倒入鍋內翻炒

4、至完全炒散成型後，即可出鍋裝盤。

可以用小葱切碎，加入幾個雞蛋，然後放入半勺蝦醬拌勻，下油鍋裏煎成餅塊吃.也可以小葱蘸着蝦醬就饅頭吃.還可以用肉末煸炒後，加入煎成金黃的豆腐跟蝦醬一起燉•用大餅夾上小葱蘸的蝦醬跟豆芽啊一些小菜一起吃.可以用肉末煸炒後，加入雞蛋蝦醬還有米飯一起炒成的蝦醬炒飯.