烏酸梅怎麼做

烏梅酸的製作方法步驟

烏酸梅的製作方法還是比較多的，那麼烏梅的製作方法步驟是什麼呢

把準備好的烏梅、山楂、甘草、陳皮洗乾淨。鍋內放入水、烏梅、山楂、甘草、陳皮，大火煮開後轉小火。煮30分鐘後放入冰糖和桂花。將水再次煮開。煮開後蓋上蓋燜5分鐘，盛入碗中，這樣烏梅湯就做好了。

烏梅12顆、山楂50克

輔料：甘草5克、桂花少許、水2300毫升、冰糖100克。