排骨炸完再炒的做法

食材用料

排骨200克，雞蛋1個，麪粉少許，花生油適量，蒜苗少許，香菜少許

方法/步驟分步閲讀

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先將排骨洗乾淨

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再將排骨里加少許麪粉、雞蛋、鹽

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再把麪粉、雞蛋液攪拌均勻

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再將鍋裏多加花生油燒熱

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再將排骨放油裏炸，炸岀香味

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把排骨兩面炸透炸熟，再用盤子裝起來

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再加上蒜苗、香菜、清水、醬油把炸好的排骨炒一下，就OK了