酸菜魚裏面加什麼配菜好吃

酸菜魚裏面加豆腐好吃，雲養價值高，還有就是把酸菜料爆炒添水，放上調料，把魚倒進去開了，再把豆腐放下去，煮上一會兒，酸菜魚就可以出鍋了。

可以加各種的魚丸豆腐和青菜。酸菜魚裏面可以加各種口味的魚丸，綠葉菜最好加小白菜油麥菜和香菜，豆腐可以加凍豆腐也可以加鮮豆腐。

用料

黑魚片 200克

酸菜 150克

姜 3片

蒜 3瓣

幹辣椒 5個

花椒 10克

酸湯醬 40克

清水 400毫升

做法步驟

1、原料：酸菜、魚片、花椒，辣椒幹、姜蒜、海鮮菇（可以放自己喜歡的配菜哦～）

2、爆香蒜瓣

3、加入酸菜爆炒出香味

4、加入清水400毫升

5、加入酸湯醬煮3分鐘

6、將湯汁留一部分在鍋裏，酸菜和湯汁盛出

7、加入海鮮菇煮熟

8、加入魚片，魚片一片一片下鍋哦～

9、先將海鮮菇盛出

10、再將魚片盛出

11、用油爆香姜蒜、花椒和辣椒幹️

12、淋到魚片上，即可