孕婦吃鯽魚蓮子湯的做法

首先將所用的蓮子浸泡好，然後將弄好的鯽魚稍微用鹽醃製下入味，然後開鍋食用油生薑將鯽魚煎成二面黃加水燒開，放入事先浸泡好的蓮子一起燉湯是道美味的鮮湯！

1、 將鯽魚去鱗、鰓及內臟，用清水洗淨

2、 蓮子去心，保留蓮子衣，與芡實用水浸透，洗淨

3、 紅棗和生薑洗淨，紅棗去核，生薑去皮切片

4、 鍋內注入適量清水，用旺火煮至水開，放入全部原料

5、 待水再開，用中火煮約3小時，用精鹽調味後即可飲用。