芥菜疙瘩怕不怕凍

芥菜疙瘩不怕凍。最低零下20度都可以。動了就會有蜂窩，照常吃就行。芥菜疙瘩一般生長期短50～60天，喜冷涼濕潤氣候不耐霜凍，也不耐炎熱，高於25℃則生長纖慢且品質差，尤其大型包型芥菜品種，淺根型作物根生活費入土淺抗旱抗澇能力差，土壤過温過幹對生長都不好，以氮養分為主兩者比例約1:1。

芥菜疙瘩怕不怕凍

怕凍。芥菜疙瘩是十字花科，蕓薹屬二年生草本植物，高可達150釐米，全株無毛，塊根圓錐形，外皮白色，根肉質，白或黃色，有辣味，芥菜疙瘩不耐霜凍，尤其是大型包型芥菜疙瘩品種，淺根型作物根入土淺，抗旱抗澇能力差，土壤過温或過幹都不利於生長。新鮮的芥菜疙瘩可以醃製保存，放入冰箱中保存。新鮮的芥菜疙瘩中含有豐富的水分。如果不醃製處理或低温保存，還容易發生腐敗的。芥菜疙瘩放鹽水中醃製半個月，醃製好的，就要把它放冰箱中保存。