紅薯澱粉怎麼調成水澱粉
來源:魅力女性吧 2.82W
首先取100g的紅薯澱粉倒入碗中,加一點清水,攪拌成水澱粉。
2、然後鍋內燒水,將燒開的水倒入澱粉中,攪拌均勻,攪拌至澱粉糊變成稍微濃稠一點的澱粉糊。
3、接着趁熱再倒入300g的幹澱粉,攪拌均勻,攪拌成濃稠的澱粉糊(澱粉糊滴落呈流水狀,而不是滴落狀就可以了)。
4、然後把澱粉糊倒入裱花袋當中,剪一個小口子。
5、然後鍋內燒熱水,水開後,把裱花袋中的澱粉擠到鍋中。
6、最後粉絲變透明撈出,放入涼水中過涼即可。
首先取100g的紅薯澱粉倒入碗中,加一點清水,攪拌成水澱粉。
2、然後鍋內燒水,將燒開的水倒入澱粉中,攪拌均勻,攪拌至澱粉糊變成稍微濃稠一點的澱粉糊。
3、接着趁熱再倒入300g的幹澱粉,攪拌均勻,攪拌成濃稠的澱粉糊(澱粉糊滴落呈流水狀,而不是滴落狀就可以了)。
4、然後把澱粉糊倒入裱花袋當中,剪一個小口子。
5、然後鍋內燒熱水,水開後,把裱花袋中的澱粉擠到鍋中。
6、最後粉絲變透明撈出,放入涼水中過涼即可。