醃製黃河刀魚

食材

刀魚（一條）

葱姜（適量）

澱粉（適量）

鹽（適量）

食用油（適量）

味精（適量）

醬油（適量）

雞精（適量）

步驟1、準備刀魚清洗乾淨，切成段。

步驟2、加適量葱姜、鹽、雞精、味精、醬油、醃製半個小時。

步驟3、然後裹上澱粉。

步驟4、鍋裏倒適量油。

步驟5、油温六成熱，放入帶魚炸。

步驟6、炸至金黃酥脆撈出即可。

步驟7、祕製炸刀魚做好啦。