小米麪窩頭放冰箱蒸了發黑

玉米麪窩窩頭吃不了下一次用蒸鍋蒸一下它就變黑這是為什麼使它變黑的主要原因是兩次長時間加熱把面蒸死了。第一次蒸完面可以達到最好的飽滿狀態。第二次再蒸麪就會失去水分而坍縮在一起。這樣的窩窩頭不止發黑吃起來還會很硬。