孕婦可以吃炸魚片酥脆的做法

食材：草魚一條、薑片、料酒、鹽、雞粉、胡椒粉、麪粉、雞蛋一顆

做法：

第一步：把魚片好之後，放入盆中，加入料酒、胡椒粉、薑片和鹽醃製15分鐘左右！

第二步：加入一顆雞蛋，再倒入麪粉和一點點水抓拌均勻

第三步：鍋裏放油，油温八成熱之後，放入魚片，中小火慢炸

第四步：炸制魚片表面金黃即可！喜歡口感更粗的可撈出控油後，再炸一次！

小貼士：

1，胡椒粉可加可不加，看自己的口味來調節

2，喜歡口感酥脆，按照我上面裹粉方法，可以換成澱粉和麪粉

3，油温切記要穩定，不然魚肉容易散和炸的發焦！

孕婦可以吃炸魚片酥脆的做法

1、 將魚切成1cm厚的片，由於魚很大切不動，可以藉助錘子

2、 放入容器內放調味料

3、 用手翻拌抓勻，醃製2小時以上，期間翻拌一次

4、 炸制前，在魚塊上撒上適量的麪粉，儘量使每塊魚都沾上面粉

5、 沾不到的地方再放在麪粉裏沾沾

6、 全部處理好放在一邊備用

7、 炒鍋放入植物油，燒至8成熱，中火下魚塊炸至金黃，期間要翻動幾次哦

8、 撈出控油

9、 即可食用