袋裝豬皮做法
來源:魅力女性吧 1.24W
主料:豬皮適量
輔料:色拉油適量
製作流程:
1、豬皮洗淨,放水煮開後,用刀颳去多餘的肥肉。
2、然後用繩子串起來,掛通風處,晾乾!一般需要1星期以上,成品硬硬的,就是完全沒有水份那種。
3、鍋中放清油,同時,將豬皮放入,隨着油温升高,豬皮會起泡泡,先撈出放涼。
4、接着重新加熱油温,將炸過一次的豬皮再重新放入,這次豬皮就會膨脹
5、豬皮就炸好啦!拿來煮之前,用清水浸泡變軟,切小塊後就可以拿來炮製美味啦!l
主料:豬皮適量
輔料:色拉油適量
製作流程:
1、豬皮洗淨,放水煮開後,用刀颳去多餘的肥肉。
2、然後用繩子串起來,掛通風處,晾乾!一般需要1星期以上,成品硬硬的,就是完全沒有水份那種。
3、鍋中放清油,同時,將豬皮放入,隨着油温升高,豬皮會起泡泡,先撈出放涼。
4、接着重新加熱油温,將炸過一次的豬皮再重新放入,這次豬皮就會膨脹
5、豬皮就炸好啦!拿來煮之前,用清水浸泡變軟,切小塊後就可以拿來炮製美味啦!l