冬天冷凍蝦仁可以常温保存嗎

不可以。

蝦仁解凍後，如果放在常温下保存一整夜，那麼第二天蝦仁會變得不新鮮，若温度過高的話，會出現變質的情況。蝦仁一旦腐壞變質，或者蝦仁的顏色發紅、身軟就不能吃了，這是不新鮮的表現。

如果解凍完蝦仁，不打算吃，那就放置在冰箱裏冷藏，能起到保鮮的效果，不會導致蝦仁變得不新鮮，但要用保鮮膜包裹好。

冬天冷凍蝦仁不可以常温保存的。因為冷凍的蝦仁比冬天常温的温度要低，蝦仁從低温拿出放在較高一些的温度下，很容易變質變壞。除非在東北整天在零下幾十度的温度裏。