面片湯的做法怎麼和麪

用料：木耳三朵、菠菜兩小根、雞蛋一個、西紅柿半個、葱適量、姜適量、麪粉500克鹽兩勺、醬油適量、耗油適量、白胡椒粉適量、料酒適量

做法：

1、和麪：取500克麪粉，加適量鹽增加筋性、加涼水，和成不粘手的光滑麪糰，醒30分鐘

2、準備兩根菠菜切成一釐米段，泡發木耳切成絲，西紅柿切成塊，葱姜切成沫兒

3、雞蛋里加一點料酒

4、熱鍋涼油，放雞蛋炒碎，取出

5、葱姜放鍋中編出香味，放西紅柿炒出湯，放木耳雞蛋

6、放去鹽，醬油，往鍋中放水

7、把醒好的麪糰幹成薄餅

8、用刀切成條，在切成稜形塊

9、待鍋中水沸騰，下入面片

10、待水沸騰

11、最後把菠菜在放入

12、最後加一點耗油，味道會非常好吃

主料：麪粉，鹹鹽適量。

步驟一，把麪粉裝進盆裏，鹹鹽放在碗裏在温水中化開。

步驟二，用温鹽水把麪粉和的稍微硬一點，並放置十分鐘進行醒面。

步驟三，鍋裏放油五成熱放葱薑蒜爆香，然後加水燒開，醒好的面揪成小面片即可。這就是面片湯的做法和怎樣和麪的方法。

主料白麪150克西紅柿1個雞蛋1個 輔料油適量鹽適量醬油適量花椒麪適量葱適量 

步驟面片湯的做法步驟

11、準備適量的白麪面片湯的做法步驟

22.加入冷水和麪面片湯的做法步驟

33.和成光滑麪糰，醒30分鐘面片湯的做法步驟

44.將麪糰擀開城薄片，然後切成小面片面片湯的做法步驟

55.將西紅柿切小塊面片湯的做法步驟

66.將葱切葱花面片湯的做法步驟

77.雞蛋打入碗中面片湯的做法步驟

88.鍋中放油燒開面片湯的做法步驟

99.下入葱花熗鍋面片湯的做法步驟

1010.再下入西紅柿翻炒麪片湯的做法步驟1111.加入適量的花椒麪面片湯的做法步驟1212.再倒入適量的清水面片湯的做法步驟1313.倒入適量的醬油，大火燒開面片湯的做法步驟

1414.然後下入面片，煮至開鍋面片湯的做法步驟

1515.加入適量的鹽調味面片湯的做法步驟1616.將雞蛋液打入鍋中面片湯的做法步驟1717.開鍋後盛入碗中即可