紅燒乾鍋梭子蟹的做法

原料：梭子蟹、葱、姜、蒜、玉米油、鹽、老乾媽、生抽、料酒。

做法步驟：

第1步、葱薑蒜切好備用。

第2步、梭子蟹清洗乾淨備用

第3步、不粘鍋燒至六成熟倒入玉米油，煸炒葱薑蒜片刻

第4步、倒入梭子蟹大火煸炒

第5步、加入一勺生抽煸炒均勻

第6步、加入料酒，鹽

第7步、加入一勺老乾媽

第8步、加入適量水，大火燜10分鐘，出鍋

第9步、盛入幹鍋中即可。