紅燒汪刺魚燉豆腐的做法

用料

汪刺魚 2條

蟹味菇 1盒

嫩豆腐 1盒

做法步驟

步驟 1

所有材料準備好！

步驟 2

汪刺魚一定要下鍋煎透，這樣才可以把湯汁煮成奶白色

步驟 3

加水，放入葱、姜、蒜，料酒！

步驟 4

水開後除去浮油物，加菇和豆腐，加適量鹽，大火煮5分鐘，已經有點白了！

步驟 5

轉中小火再煮5－10分鐘，就可以出鍋了！