脆腸怎麼滷才脆
來源:魅力女性吧 1.65W
香滷脆腸的做法
1、
脆腸先剪開洗乾淨
2、
灑上鹽搓洗乾淨
3、
用水衝乾淨後明顯白了許多
4、
鍋裏坐水,等水開後放入腸子
5、
焯至腸子發白撈出
6、
準備香料
7、
取高壓鍋放入腸子
8、
放入香料,醬油、黃酒、食鹽、生薑適量
9、
加水沒過肉,蓋蓋上氣後壓5分鐘
10、
壓好後加適量味精調味,在滷裏泡兩小時後切片食用味道更佳
香滷脆腸的做法
1、
脆腸先剪開洗乾淨
2、
灑上鹽搓洗乾淨
3、
用水衝乾淨後明顯白了許多
4、
鍋裏坐水,等水開後放入腸子
5、
焯至腸子發白撈出
6、
準備香料
7、
取高壓鍋放入腸子
8、
放入香料,醬油、黃酒、食鹽、生薑適量
9、
加水沒過肉,蓋蓋上氣後壓5分鐘
10、
壓好後加適量味精調味,在滷裏泡兩小時後切片食用味道更佳