鹿茸片燉湯搭配最佳做法

步驟1

準備好所有材料 烏雞：氹水（在開水裏加薑片燙兩分鐘，燙出雜質和血跡） 高麗蔘：剪除參的蘆頭 鹿茸：清洗即可 灰棗：清洗表面塵土 枸杞：清洗即可

步驟2

把全部材料放進燉盅，加入一碗半水，用明火燉或者用電子燉盅

步驟3

電子燉盅燉，調了5小時慢燉~ 如果用明火燉，小火慢燉4小時 凡是燉蔘茸，火候必須夠~

步驟4

燉好後~ 香香的蔘茸雞湯就燉好了

步驟1

鹿茸片準備六片

步驟2

元貝三個洗淨

步驟3

走地雞飛水去掉浮沫和多餘油脂

步驟4

將雞塊、鹿茸、元貝全部倒進高壓鍋，蓋上蓋子大火煲至氣門出氣，然後蓋上高壓閥帽轉中小火20分鐘即可享用

步驟5

成品，清香鮮美不油膩，開吃。