孕婦可以吃火鍋嗎 - 孕婦吃火鍋必知的七點

火鍋是全國人民都愛不釋手的食物，吃火鍋熱熱鬧鬧，不僅能增進感情而且火鍋口味本身就是很美味的。所以本來就很喜歡吃火鍋的女性在懷孕後都會疑問，孕婦可以吃火鍋嗎？下面小編就來為大家解釋解釋~

孕婦可以吃火鍋嗎

從理論上來説，孕婦沒有什麼原因是禁止吃火鍋的。所以説，孕婦是可以吃火鍋的，但是建議孕婦最好別吃或少吃。

有些嘴饞的準媽媽喜歡吃，只要多多注意吃火鍋的細節，還是可以吃的，如果孕婦難得胃口好，想吃些東西，還是應儘量滿足。

孕期飲食最重要的原則是多樣化，要包括主食(穀類、薯類和雜豆)、蔬菜、水果、蛋類、魚蝦類、畜禽肉類、大豆製品、堅果、奶製品和食用油等十大類。若是孕婦在一兩天內即吃全上述各類食物，是可以實現更好的均衡飲食。

顯然，火鍋是實現食物多樣化的最佳吃法之一。

但是孕婦吃火鍋，應該要做到以下幾點，才是安全健康的吃火鍋！

孕婦吃火鍋怎樣才健康

1.在家吃火鍋

孕婦若實在想吃火鍋，可以在自己家裏做火鍋，這樣既衞生健康又方便。

火鍋的鍋底可以根據自己的口味改變，孕婦吃火鍋，應該選擇清淡的鍋底，還可以在湯底放一點白蓮。可以幫助調節身體，跟各種肉片搭配，還能夠保證準媽媽的身體均衡吸收營養。涮菜可多選素菜，豆製品等，可多清洗幾遍，在家就是保障一個衞生。

2.涮菜多樣化

涮菜應該多樣化選擇，不能喜歡吃肉就只涮肉，不能偏食。

可以選用肉類(如牛肉或羊肉等)、魚蝦貝類，也可以選用大豆製品(如豆腐、豆腐皮、腐竹等)、綠葉蔬菜、菌藻類(如香菇、木耳、紫菜等)和薯類(如土豆、山藥等)等。

最好能保證食材的新鮮和純天然，尤其想吃動物內臟的準媽媽。

3.忌辛辣重口味

孕婦吃火鍋不能選擇麻辣辛辣，多油多鹽的，這樣對胎兒成長有影響，而且容易誘發準媽媽口腔和腸胃炎症。

4.吃前喝果汁

涮火鍋前孕婦可以先喝一點果汁，滋潤腸胃，有助於消化，也能幫助身體吸收。蔬菜汁，酸奶，椰汁，都是不錯的飲食選擇，不過患有糖尿病的孕婦不適合。

5.食物必須熟透

涮任何一種食材時，必須等食物熟透才能吃，就算是易熟的蔬菜類，肉類就更不用説，必須熟透。

因為生肉會被弓形蟲污染，弓形蟲進入孕婦體內，會引起孕婦流感，更嚴重的是會導致胎兒流產、死胎、腦積水或無腦兒等畸形。

所以準備火鍋時必須要注意預防弓形蟲感染，像處理肉類的案板、刀具和用具要生熟分開，以避免交叉污染。接觸過生肉類的手以及菜板、刀具等用品要用肥皂水和清水沖洗。孕婦可以多備一雙筷子，用它來專門夾取生食入鍋。

6.控制食量

孕婦不能因為難得吃一回火鍋就大吃特吃，孕婦的胃部較脆弱，需要特別的護理，一旦飲食不佳或者飲食過度，便難以消化，進而引起反胃嘔吐，因此在食用火鍋時一定要控制食量，合理飲食。

7.飯後清火

孕婦在吃完火鍋半個小時後可以吃點水果，或是泡點清茶喝，以便調節腸胃，解解膩，清火。

孕婦吃火鍋的注意事項

1.孕婦吃火鍋一定要做到以上七點，火鍋雖美味，但孕婦一定得少吃。

2.火鍋的湯底有大量的嘌呤，會傷害身體，讓準媽媽的腎臟更加疲憊不堪，所以必須少吃。

3.湯底被燉煮得太久，便會含有一定量的亞硝酸鹽，亞硝酸鹽進入人體後會與胃酸反應形成致癌物，誘發癌症。所以一個湯底吃一次就好，不能重複吃。

不過，準媽媽也無需太過擔心，只要控制食用次數，做好衞生工作，科學地食用火鍋是不會對自身和寶寶產生危害的。

想要知道孕婦吃火鍋對胎兒有沒有影響，請看孕婦吃火鍋對胎兒有影響嗎