番茄魚片王剛

材料

鯛魚片 1塊，牛番茄 1顆，番茄醬 適量，葱 少許

做法

1: 先將食材切塊備好。番茄跟鯛魚片的大小大概1:1剛好。

2: 加入少許的油熱鍋，轉小火後先放入番茄簡單拌炒。然後就可幾加入適量得番茄醬一起拌勻。

3: 加入鯛魚片，可蓋鍋悶約2分鐘，在簡單拌炒。可避免過多拌炒將魚片弄碎。

4: 起鍋前，加入一些葱花拌一拌，就完成了。過程中調味料只有蕃茄醬就夠了，不需再加鹽調味。