酸菜粉條豬血汆白肉的做法

首先把東北酸菜(一定要選東北用大白菜做的酸菜)，一片一片的清洗一下，切成細絲，把優選五花肉煸出油，把酸菜放入翻炒一下，加入足量的水，然後放入粉條，出鍋前五分鐘放入豬血，最後放入一點葱花，用東北話説可勁地造吧。

用料

酸菜 1顆

粉絲一把

五花肉 1塊

豬血腸 1根

六月鮮特級原汁醬油 適量

味達美清香米醋 適量

鹽 少許

做法步驟

1、準備好所以食材，粉絲浸泡漲備用。

2、豬五花切薄片，燙一下

3、酸菜洗淨、切絲，冷水下鍋煮熟（要熟透）

4、加入血腸，五花肉片和粉絲

5、加入六月鮮特級原汁醬油和少量鹽

6、加入味達美清香米醋攪拌均勻

7、大火繼續燉煮10～20分鐘即可！

（1)、把五花肉切成長約5cm的薄片。酸菜切成細絲洗淨。

（2)、炒勺內放入肉湯，燒開後把肉片、酸菜、粉條放入湯內，開鍋後移在小火上，撇淨浮沫，燉10分鐘。

（3)、加上精鹽、味精，花椒水即可。