戰鬥民族西紅柿燉牛奶的做法

主料：

牛奶200克

西紅柿2個

雞蛋3個

輔料：

菠菜適量

澱粉適量

食鹽適量

胡椒粉適量

白糖少許

色拉油適量

步驟1

將西紅柿洗淨，切成月牙塊澱粉用鮮牛奶調成汁雞蛋煎成荷包蛋，待用

步驟2

鍋內放油少許，油熱後放人切好的西紅柿，翻炒幾下，加細鹽適量，隨後把調好的奶汁倒入鍋內，攪勻

步驟3

將荷包蛋攤在鍋裏，加少許白糖、胡椒粉，用小火燉3 分鐘，再加味精少許，翻炒一下，出鍋裝盆。用新鮮的綠色蔬菜葉少許，切碎撒在盤上，點綴一下即可