明光豆餅的家常做法

主料：黃豆50克，麪粉100克，雞蛋1個

輔料：白糖30克，花生油10克，水適量

做法：

1、煮熟了的黃豆，雞蛋一個提香，麪粉少許。

2、麪粉裏放點糖提甜。

3、倒進清水。

4、拌勻。

5、再倒進黃豆，黃豆不要太多。

6、打進雞蛋拌勻。

7、分別放進不粘鍋裏油煎。

8、翻面。

9、煎香煎熟即可。