生豆芽家常做法

1· 豆芽洗淨控水，胡蘿蔔去皮切絲，肉切絲，韭菜切段，葱切片。

2· 鍋中放油，油熱後放入肉絲煸炒。

3· 放入醬油，加入葱片和胡蘿蔔絲。

4· 把控過水的豆芽放入鍋中，加入蠔油翻炒至熟。

5· 豆芽炒熟後放入鹽、雞精、食醋、韭菜翻炒幾下關火。

6· 盛出裝盤