廣東正宗佛跳牆配方

廣東正宗的佛跳牆配方離不開鮑魚，雞以及其他的一些貝類海產品。佛跳牆的特點就是味道非常的鮮美，讓人慾罷不能。其中佛跳牆的鮮美，最重要的食材就是鮑魚。

主料

鮑魚(幹)適量

海蔘適量

牛蹄筋適量

魚翅適量

冬筍適量

鵪鶉蛋適量

花膠適量

響螺肉適量

三黃雞適量

花菇適量

輔料

金華火腿適量 高湯適量 鹽少許