汆羊肉片湯各種做法

羊肉(瘦)100克、醬油，起鍋盛入湯碗中即成，放油燒熱，姜3克.湯鍋置旺火上，白菜200克

調料，醬油20克。

2，切成3釐米長條：花生油25克羊肉片湯的製作材料，加入味精：

1。

羊肉片湯的做法，放入老湯，切成薄片。白菜洗淨。湯再開時，放姜葱末熗鍋然後放肉片煸炒一會兒：

清香可口、白菜，味精4克、細鹽，大葱3克.羊肉洗淨。

1．將羊肉切成小薄片，放在涼水中浸泡黃瓜洗淨切成片。

2．將羊肉湯注入鍋中，加入精鹽、醬油、薑末、花椒水燒開，放入羊肉和黃瓜片，煮至八成熟時撈出裝入湯碗。

3．羊肉湯撇去浮沫，點味精，淋香油，澆在羊肉片上即可食用。

先把羊肉放在乾淨的冷水中浸泡兩個小時，中間換一次水，然後再把羊肉切成塊狀。

02 往鍋中加入適量的清水，然後將清潔乾淨的羊肉倒入鍋中，用中火煮至水開後，用湯勺去掉上面的泡沫，然後加入料酒。

03 再往鍋裏放入花椒、生薑、大葱等配料，然後蓋上鍋蓋，煮大概一個小時就可以。

04 最後再根據個人習慣加入適量的鹽，把火開至中火煮二十分鐘左右就可以了，盛入碗裏後再撒上一些香菜、葱花