東北燉豇豆家常做法
來源:魅力女性吧 1.79W
1、原料:豇豆180克、土豆1個、五花肉220克、大葱12克、醬油1勺、蠔油1勺、鹽適量、花椒6粒、八角2個。
2、做法:五花肉切片、土豆去皮切塊、豇豆摘去蒂洗乾淨、大葱切碎。
3、鍋中倒入適量油,放入花椒粒和八角爆香。
4、倒入五花肉煸炒。
5、五花肉炒到吐油,倒入豇豆和大葱繼續煸炒。
6、倒入土豆繼續翻炒2分鐘。
7、加入醬油、蠔油和鹽翻炒均勻。
8、填入清水,沒過豇豆,繼續燉大約20分鐘。
9、湯汁收濃,出鍋裝盤即可。
1、原料:豇豆180克、土豆1個、五花肉220克、大葱12克、醬油1勺、蠔油1勺、鹽適量、花椒6粒、八角2個。
2、做法:五花肉切片、土豆去皮切塊、豇豆摘去蒂洗乾淨、大葱切碎。
3、鍋中倒入適量油,放入花椒粒和八角爆香。
4、倒入五花肉煸炒。
5、五花肉炒到吐油,倒入豇豆和大葱繼續煸炒。
6、倒入土豆繼續翻炒2分鐘。
7、加入醬油、蠔油和鹽翻炒均勻。
8、填入清水,沒過豇豆,繼續燉大約20分鐘。
9、湯汁收濃,出鍋裝盤即可。