羊肉泡饃餅的做法

羊肉饃餅的關建在羊肉湯。把羊肉切片加入葱姜祘花椒鹽。小火慢燉大約2個小時後肉爛湯鮮。

把饃餅用手一點一點掰碎，放入羊湯。加辣子香菜即可。

食材：羊肉，麪粉，木耳，粉絲，香菜，葱，姜，蒜，花椒，八角，香葉，桂皮各適量。做法：

羊肉焯水以後，再下鍋加桂皮香葉等煮熟撈出切片

粉絲，木耳，冷水浸泡半小時以上，備用

冷水和麪，醒面20分鐘，隨後做成麪餅，放入電餅鐺

餅烙好以後將其撕碎成小顆粒，與木耳粉絲一同下鍋煮熟

根據個人口味撒上葱花香菜辣椒油等即可食用