豆沙流心餡做法

紅豆500克，白糖200克，油10o克備用。

1，紅豆泡12個小時，加1000克的水煮熟，趁熱用料理機打成糊狀。

2，把紅豆糊倒入鍋內，小火煮10分鐘，加油50克，煮5分鐘，加油50克，煮5分鐘，放入白糖，煮到白糖完全融化，香甜的流心餡孰做好了。

1、紅豆洗淨，浸泡一夜，加入電飯煲裏煮熟。

2、煮好的紅豆放涼，加入料理機打成泥。

3、紅豆泥倒入鍋中，加入食用油，不停攪拌，分次加入白糖，炒幹一些即可。

1、首先將紅豆洗淨，浸泡一天，鍋內放清水，水和紅豆的比例為二比一。

2、大火一煮沸後關火，直接燜四小時，再次開水煮。

3、等煮開後再關火燜四小時，用勺子搗碎碾壓成泥即可。