牛肉豬骨湯做法

食材：大骨1000克，牛肉600克，葱花適量，鹽，胡椒粉，大葱，蒜，胡椒粒。

方法步驟：

1、將大骨冷水浸泡1天，牛肉浸泡半小時去血水待用

2、將骨肉去血水後放入開水中焯燙，然後放入淨鍋中加水煮

3、煮開後小火燉煮8小時，然後發那個如牛肉，葱蒜和胡椒粒

4、煮至湯汁變白牛肉軟爛後即可。

將牛肉和豬骨一起洗乾淨，然後放入高壓鍋中，加入半鍋的水，然後大火燒開開加入料酒，還有一些調味料即可，燉個30分鐘