金湯牛仔骨做法
來源:魅力女性吧 1.11W
用料
鹽適量
牛仔骨1000克
姜3片
香菜1棵
步驟 1
新鮮牛仔骨,分切後焯水衝沫備用,薑切片。
步驟 2
另起鍋放入焯水後的牛仔骨,加入適量的温開水大火煮至開後換小火燉,約1小時加適量鹽,繼續小火燉30分鐘,依肉質的熟爛度出鍋,出鍋撒香菜。
用料
鹽適量
牛仔骨1000克
姜3片
香菜1棵
步驟 1
新鮮牛仔骨,分切後焯水衝沫備用,薑切片。
步驟 2
另起鍋放入焯水後的牛仔骨,加入適量的温開水大火煮至開後換小火燉,約1小時加適量鹽,繼續小火燉30分鐘,依肉質的熟爛度出鍋,出鍋撒香菜。