薑絲李子做法

材料：

李子250克、檸檬片4片、薑絲、鹽、糖各適量

做法：

1、將李子用水浸泡半個小時後，用菜刀拍碎

2、將拍好的李子放入盆中，加鹽拌勻醃製

3、待李子入味後，放入薑絲和檸檬片、白糖，攪拌均勻

4、吃的時候裝盤後，放入兩片新鮮的檸檬片即可。

將200克鮮李子清洗乾淨，取新鮮的生薑30克，用清水洗淨，然後將姜切成細絲，然後將薑絲與李子一起放入鍋中，加入30克冰糖，先用大火燒開，再用文火加熱二分鐘即可